21.10.2021
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
مقبلات
الكبة بصلصة الطحينة المميزة
المقادير : برغل: 1 كيلو (مقادير عجينة الكبة) لحم العجل: نصف كيلو (هبرة بدون دهن مقادير عجينة الكبة) البصل: 1 حبة (مقادير عجينة الكبة) ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة...
04/08/2015 - 10:36
صفيحة مميزة من مطبخنا
المقادير : طحين: 4 اكواب (للعجين) ملح: ربع ملعقة صغيرة (للعجين) الماء: ثلاث أرباع الكوب (للعجن) لحم مفروم: 1 Kg (للحشوة - ناعم) البصل: 1 pcs (مفرومة ناعم - للحشوة) سماق: نصف ملعقة صغيرة...
03/08/2015 - 10:23
تارت البندورة بالزيتون الأخضر
المقادير : طحين: 250 غراماً (لعجينة التارت) سمن نباتي: 125 غراماً (لعجينة التارت) ملح: نصف ملعقة صغيرة (لعجينة التارت) سكر: نصف ملعقة كبيرة (لعجينة التارت) ماء بارد: 75 ملليلتراً...
02/08/2015 - 10:06
كرات الخبز بالثوم
المقادير : طحين: 400 غراماً ملح: ربع ملعقة صغيرة ماء ساخن: كوب سكر: ملعقة كبيرة خميرة: ملعقة كبيرة زيت الزيتون: ربع كوب البيض: 2 حبة الثوم: فصّان (مقشّران ومحمّران) البقدونس:...
30/07/2015 - 10:55
حمص بيتي
المقادير: كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب , فصان من الثوم , مقشران ومهروسان مع الملح , نصف ملعقة شاي من الملح , نصف كوب من عصير الليمون , ثلاث أرباع كوب من الطحينة , ربع كوب من...
27/07/2015 - 11:03
عجينة الورق بحشوة البيتزا
المقادير: بصلة مفرومة طماطم مقطعة مكعبات فلفل اخضر مقطع مكعبات هوت دوج مقطع زيتون مخلى مقطع جبن موتزاريلا جبنن مبشور اوريجانو صلصة بيتزا طريقة التحضير: *** افردى عجينة...
26/07/2015 - 13:16
بطاطا مسلوقة بالثوم والاعشاب
المقادير: - 4 حبات بطاطا مسلوقة - 3 فصوص من الثوم - زيت زيتون ربع كوب + ملح - عصير ليمون حامض (ربع كوب) الطريقة: نسلق البطاطا – ندق الثوم ناعماً مع الملح في...
22/07/2015 - 10:13
وصفة كبة نية
مقادير وصفة كبة نية ٢كوب برغل ١٥٠غ لحم بصلة ٢م ك فليفلة حمرا ٢م ك جوز مفروم ٢م ك طحينة ٢م ك شطة ملح فلفل اسود واحمر طريقة تحضير وصفة كبة نية ١. يفسل البرغل ويطحن بماكينة...
15/07/2015 - 11:57
قوارب البطاطا بالفرن
المقادير: 4 حبة متوسطة بطاطس 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 ملعقة صغيرة ملح
12/07/2015 - 11:15
فطيرة اللحم بالجبن
مقادير الوصفة: ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية ٤/١ ٢ كوب دقيق ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة كبيرة سكر ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة ١ كوب حليب دافئ ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة ٢٥٠ جرام لحم...
09/07/2015 - 11:47