23.07.2018
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
لحوم
اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المشوي‭ ‬على‭ ‬أسياخ
المكونات اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المشوي‭ ‬على‭ ‬أسياخ ‭ ‬كجم‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مقطع‭ ‬ليناسب‭ ‬الأسياخ 2‭ ‬ليمون‭ ‬معصور 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرةزبدة‭ ‬فول‭ ‬سوداني 3‭...
18/11/2015 - 10:02
الدجاج المتبّل بالفرن
المقادير : الدجاج: دجاجة (مقطعة إلى 8 قطع مغسولة ومنظفة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) الثوم: 5 فصوص (مفروم شرائح) طماطم: 4 حبات (مفرومة) البصل: 1 حبة (مفروم شرائح) عصير الليمون: 1...
12/11/2015 - 10:02
طحالات محشية
مقادير الطحالات 1 كيلو جرام طحالات ضأن مقادير الحشوة 2 حزمة بقدونس 0.5 حزمة كزبرة خضراء 1 كوب ثوم 1 حبة فلفل أحمر حار 0.75 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 1 ملعقة كبيرة عصير...
11/11/2015 - 12:07
لحم كتف خروف متبل
المكونات لحم كتف ضأن متبل ومعطر 2.5 كيلوجرام كتف ضأن 2 ملعقة كبيرة مملوءة. سماق 4 ملعقة كبيرة من بتلات الورد الجافة الصالحة للأكل 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون ½ ملعقة كبيرة قرفة...
01/11/2015 - 11:48
الكفتة بالكزبرة ولا اطيب
المقادير: 1/4كيلو لحم مفروم ،(ملح-بهارات-كمون-بقدونس مفروم- ثوم مفروم- بيضه مخفوقه- طحين- بصل) الطريقة: نضع البصل و الكزبره وفنجان ماء في خلاط الفرم وعندالأنتهاء من الفرم نأخذ...
26/10/2015 - 09:25
 ريش لحم  مع البازلاء المهروسة
المكونات ريش لحم الحمل مع البازلاء المهروسة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 8 ريش الحمل 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري ¾ ملعقة صغيرة من الملح ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 4...
25/10/2015 - 11:56
فخدة خروف بالاعشاب
المقادير: 1 قطعة فخذ خروف كبير الحجم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 كوب مستردة (معجون الخردل) 6 قطعة خبز توست 1/2 كوب بقدونس 2 ملعقة كبيرة روز ماري طازج...
21/10/2015 - 09:18
لحمة العجل مع الأرز
المقادير : لحم العجل: 1 كيلو حمص: 900 غم (حب مسلوق) أرز بسمتي: 3 اكواب (منقوع ومغسول) ورق غار: 6 ورقات (لسلق اللحمة) هيل: ملعقة كبيرة (حبّ، لسلق اللحمة) لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص...
19/10/2015 - 11:13
شرائح الفيليه مع الخضار
المقادير : فيليه العجل: كيلو ونصف (مقطع شرائح طولية) فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطعة شرائح طولية) الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مقطعة شرائح طولية) الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة شرائح...
13/10/2015 - 10:47
لحمة خروف بالخضروات
المقادير : ساق ضأن: 2 كيلو (مقطّع إلى نصفين) زيت الزيتون: 200 ملليلتر أوريغانو: 100 غراماً الثوم: 80 غراماً (المهروس) ملح: حسب الرغبة بهار: حسب الرغبة البطاطس: 1 كيلو (حجم...
06/10/2015 - 09:35