22.07.2018
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
لحوم
أسياخ لحم العجل مع بستو النعناع
المقادير: أسياخ لحم الحمل مع بستو النعناع 1.13 كجم من ساق الحمل، مخلي من العظام والأنسجة الضامة مشذبة 30 ملل من عصير الليمون 3 فصوص ثوم مدقوقة 1 ملعقة صغيرة من الملح ½ ملعقة...
30/12/2015 - 09:50
موزات الغنم بالصلصة الحارة
المقادير: 4 قطع موزات غنم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 حبة كبيرة بصل، مفروم 4 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مفروم 4 قرن فلفل احمر حار(حسب الرغبة) مفروم 4 حبة كبيرة طماطم،...
29/12/2015 - 09:42
بفتيك بالخضراوات فى الفرن
المقادير : 2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة 2 جزر مبشور 2 فلفل مبشور 2 ملعقة زبد أو زيت 1 بصل مفروم ثوم مفروم سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك “ طريقة التحضير : قومى...
27/12/2015 - 09:57
 محشي ممبار  (كروش)  على الطريقة السورية
المقادير خمس الى ست سندوانات ( ممبار ) طول الواحدة اكتر من متر ٦ كوب أرز مصري كوبين ماء كيلو لحمة مفرومة قليل من اللية الغنم ( الضاني ) المفرومة ربع كيلو حمص منقوع بالماء...
22/12/2015 - 10:20
كرات اللحمة على الطريقة التركية
المقادير : لحم مفروم: 500 غراماً البصل: 1 حبة (مفروم) الأرز: 4 ملاعق كبيرة (مسلوق) البيض: 3 حبات البقدونس: كوبان (مفروم) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي:...
21/12/2015 - 10:39
 موازت لحم العجل مع الرز
المقادير: ٢ كيلو للحم عجعل موازت ٢ بصل ٢ طماطم ٢ فافل اخضر ملح فلفل هبهان قرفة ٢ كوب ارز ١ معلقة كركوم طريقة التحضير : ١. نغسل الموزات ونضعه في الطنجرة مع البصل والفلفل...
20/12/2015 - 11:36
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
المقادير: رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح 2 أو 3...
17/12/2015 - 09:52
كفتة داوود باشا
المقادير: نصف كيلو من اللحم البقرى المفروم – بصلة متوسطة الحجم (ربعها مفروم والباقى مقطع لشرائح) – ربع كوب برغل – نصف علبة من صلصة الطماطم – كوب ونصف من الماء أو مرقة الدجاج...
16/12/2015 - 09:45
سيخ شاورما لحمة بيتي
المقادير: ٢ كيلو لحمه بوفتيك نصف كيلو لية ضاني فيليه عريضة حبة بطاطس كبيرة لتثبيت الشاورما تتبيلة اللحم نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ثلاث ارباع ملعقة صغيرة جوزة...
13/12/2015 - 13:17
شاورما الدجاج
المقادير : 4 صدور دجاج مسحب مقطع شرائح التتبيلة : 1 بصلة مفرومة ناعم جداً 2 سن ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل...
10/12/2015 - 10:21