19.09.2018
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
القريديس مشوي بالزنجبيل والكزبرة
21/01/2016 - 10:26
مطبخنا
المقادير:
 
١ كيلوغرامقريدس 
٥٠ غرام زبدة، ما يعادل نصف اصبع زبدة
١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة 
٤ فص ثوم، مفروم
٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 
١⁄٤ كوب صلصة الصويا 
١ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 
١ ملعقة كبيرة كمون 
١⁄٢ بقدونس باقة، مفرومة للزينة
 
طريقة التحضير:
 
١. نخلط 1/4 كوب صلصة الصويا مع عصير الليمون، الزنجبيل, الكمون, الكزبره والثوم في وعاء, ويضاف الزبدة ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
 
٢. نضع  القريديس في الملح والفلفل الأسود وندهن الروبيان بخليط الزنجبيل والصويا.
 
٣. نسخن الشواية جيداً ثم نضع القريديس ونقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشويه وإستوئه.
 
٤. يوضع في طبق التقديم ويزيّن بالبقدونس المفروم وبالعافيه.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل