07.10.2022
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
فلفل رومي أخضر محشي
07/01/2016 - 10:51
مطبخنا
المقادير:
 
5 حبات فلفل رومي أخضر
1 كوب أرز ، منقوع و مصفى
1 حبة بصل مفرومة ناعمآ
250 جم لحم مفروم
2 طماطم مفرومة
1 كوب مرق لحم
1 ملعقة كبيرة نعنع مفروم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
 
 
طريقة التحضير:
 
يزال رأس حبات الفلفل الرومي ويوضع جانبآ
تفرغ حبوب الفلفل من الداخل
في وعاء ، يقطع اللحم المفروم
يضاف البصل
ثم الطماطم
يضاف البقدونس ثم النعنع
يوضع الأرز 
ثم القرفة
الملح والفلفل
يضاف المرق
ثم زيت الزيتون
ويقلبوا جيدآ
يحشى الفلفل الرومي بالحشوة / الخليط
وتغطى بالرأس مجددآ
توضع في صينية في الفرن
وتترك لتشوى وينضج الأرز
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل