14.08.2022
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
الباستا مع الخضار المشوي والنعناع
27/08/2015 - 10:26
مطبخنا
المقادير :
 
البيني باستا: 400 غراماً
الكوسا: 2 حبة (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح)
البصل: 1 حبة (صغير الحجم)
الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (مُقطع إلى شرائح)
الباذنجان: نصف حبة (صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح)
النعناع: ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة (طازج)
 
طريقة التحضير:
 
1. في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضروات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك تحت شواية الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
 
 2. في هذه الأثناء تُسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.
 
 3. ثم تُصفى ويُضاف لها الخضار المشوي مباشرة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج وملعقة زيت زيتون.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل