02.12.2021
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
سبرنج رول الخضار اللذيذ
24/08/2015 - 10:28
مطبخنا
المقادير :
 
10 رقائق من عجينة السبرنج رول ، الحجم الكبير .
1/2 ثمرة فلفل أحمر ( مقطع إلي شرائح ) .
1 جزر ( مبشور ) .
6 شرائح من براعم الخيرزان ( البامبو ) .
القليل من الفاصوليا .
1/4 كوب من الكرنب الأبيض ( المقطع إلي شرائح رفيعة ) .
1 معلقة كبيرة من صلصة المحار .
1 معلقة كبيرة من صلصة الصويا .
1 معلقة صغيرة من السكر .
الملح و الفلفل .
1 لتر زيت نباتي .
1 بيضة .
كمية قليلة من المعكرونة منقوعة في المياه .
 
خطوات عمل سبرنج رول الخضار :
 
قومي بتسخين المقلاة و ضعي كمية من الزيت النباتي ثم ضفي كل من الجزر ، الفلفل الأحمر ، براعم الخيزران  ، الفاصوليا ، الكرنب  ، طهي الخضروات معا ً بحيث تصبح لينة قليلاً
تجهيز المكونات الرطبة ، بوضع وعاء لطهي المعكرونة ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ، الملح ، الخلط جيداً ثم إرفعي الخليط من علي الحرارة و وضع كل المكونات المطبوخة معاً في وعاء حتي تبرد جيداً .
قومي بفرد رقائق الإسبرنج رول  و دهن الحواف بالبيض المخفوق ، ثم ضعي الحشو الموجود معك علي رقائق الإسبرينج رول و توزيعها بالتساوي بينهم
قوي بلف الإسبرنج رول ببطء حتي تصبح مثل  الأنبوب المغلق و دهن الجزء العلوي بالبيض . كرري خطوات الحشو و اللف حتي تنتهي من كل الرقائق الموجودة معك . ضعي الزيت في المقلاة علي نار متوسطة  و البدء في قلي رقائق سبرينج رول بمجرد أن يتحول لونها إلي البني قومي بتصفيتها من الزيت ، بوضعها علي مناشف ورقية لإمتصاص الزيت .
بعد الإنتهاء أصبح الإسبرنج رول الخضار جاهز الأن يمكنك تناول مع الصوص المفضل لديكي . 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل