07.10.2022
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
معكرونة بانية بالخضار
03/06/2015 - 09:44
مطبخنا

المقادير:

500 جرام مكرونة قواقع 2
 
قطعة فلفل جامبا احمر
بصل وثوم 
 
2 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)
 
250 جرام زيتون اخضر واسمر 
 
200 جرام فطر طازج
 
100 جبنة صفراء مبشور
 
150 جرام جبنة موتزاريلا  حسب الرغبة
 
فنجان زيت 
 
300 جرام طماطم مقطعة الى قطع صغيرة
 
أكليل الجبل (روز مارين) طازج 
 
معلقة صغيرة فلفل اسمر
 
معلقة صغيرة ملح 
 
معلقة صغيرة كمون 
 
طريقة التحضير :
 
تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مع وضع قليل من الزيت والملح فى الماء حتى لا تلتصق المعكرونة من 10-15 دقيقة تقطع الطماطم والفلفل والزيتون الى قطع صغيرة .
 
وباقى المحتويات وتترك جانبا تبشر الجبنة الرومى يتم تصفية المعكرونة بعد سلقها توضع فى صينية ويوضع جميع المحتويات والخضروات التى تم تقطيعها فى الصينية مع اضافة الزيت والملح والفلفل الاسمر والكمون وتقلب جميع المحتويات مع المعكرونة وننثر عليهم اكليل الجبل والجبن  المبشور.
 
ثم بعد ذلك ننثر عليها الجبن الموتزاريلا وتوضع فى فرن على درجة حرارة مئوية لمدة عشر دقائق حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة ويمكن أضافى الكاتشب الحار أو العادى أو المايونيز على الطبق بعد التقديم حسب االرغبة.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل