29.08.2015
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
ماذا تفضلون في شهر رمضان دعوة العائلة على مائدة الافطار في البيت ام في مطعم
افضل في البيت لابدع في تحضير الطعام
افضل في المطعم لاستمتع مع ضيوفي اكثر
تصويت
طريقة تحضير الارز البسمتي
06/12/2013 - 09:43
مطبخنا
المكونات:
2 و نصف كوب ارز بستمي + بصلة + بهارات صحيحة ( حبهان + قرفة + قرنفل  )+ مكعبين و نصف مرق الارز الابيض + بودره زعفران + شرائح لوز للتجميل و بقدونس 
 
الطريقة :
نحضر قدر و نضع فيه زيت ذرة نضيف عليها حبات من القرنفل الصحيح و عود قرفة صحيح و 3 حبة هيل صحيح و نقلب حتي تظهر رائحة التوابل  ملعقة صغيرة ملح 
نصفي الارز و نضعه في الحله و نشوحه مثل الارز العادي و نضع المياه و نضع مكعبين و نصف مرقة الارز الابيض مفتته
و نضع مياه طبعا تغطي الوجه ( ممكن استخدام جزء من مرق الفخذة حسب الرغبة)
و اول ما يغلي الخليط اضع 1 م/ ص بودرة زعفران في قليل من الماء و قبل ما اغطي علي الارز عملت في السطح  4 فتحات و ضعت فيها مياه الزعفران و وطيت عليه
اخيرا نقوم بتزيين الارز باللوز المحمص والبقدونس
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل